Van der Valk hotel | Leiden
Van der Valk hotel
| Leiden
Leiden
Fulltime
36- 40 uren
Mbo
02-12-2025
Horeca
Functie
Krijg jij energie van het kunnen vertrouwen op je eigen koksgevoel?
Bij Van der Valk Hotel Leiden bereid je zowel de oude vertrouwde gerechten als luxe creatieve gerechten. Wekelijks komen grote aantallen gasten eten in het à la carte restaurant, de zalen en bij de buffetten. Bij ons werken betekend oprecht met je vak bezig zijn, gastvrijheid, doorgroeimogelijkheden en gezellig en ervaren team. Zo zorg jij er als professionele zelfstandig werkend kok mede voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Dus neem de garde in de hand en draag 36 tot 40 uur per week samen met je collegiale team bij door het:
- Meedenken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart en het bedenken van gerechten bij speciale gelegenheden als Valentijn en Pasen;
- Werkplek, gereedschappen, en machines schoon en opgeruimd te houden;
- Zelfstandig een afdeling binnen de keuken te draaien op een avond.
Wij
vragen
De ingrediënten die maken wie je bent
Een snufje geduld met een toefje enthousiasme. That’s you. Tegelijkertijd ben je als zelfstandig werkend kok ambitieus én creatief. Daarnaast ben je uiteraard een teamspeler en flexibel als het om werktijden gaat. We werken tenslotte in de horeca. Ook heb je:
- Het overzicht om te multitasken tussen de verschillende bonnen;
- Gastvrijheid;
- Kennis over het bereiden van gerechten.
Wij
bieden
Jouw inzet levert beloningen op
Werken met de tofste collega's in een gezellige omgeving. Dat wil iedereen wel. Voor jou ligt het binnen handbereik. Bovendien krijg je als zelfstandig werkend kok op basis van een 36 tot 40-urige werkweek het volgende:
- Een salaris tussen de €2450 en €2800 per maand; ervaring en kennis uiteraard meegenomen.
Een aandeel in de fooien: want wie wil nou niet de waardering van de gasten ‘voelen’? - Voordelige overnachtingen: voor €75 per nacht in onze eigen hotels.
- 5 weken aan vakantiedagen: voor de broodnodige ontspanning.
- 8% vakantiegeld: om leuke dingen te doen.
- 20% korting op alle F&B gelegenheden binnen de Valk Exclusief hotels,
- Doorgroeimogelijkheden: met onze ervaren chefs kunnen wij je van alles leren!
- Heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en van wijnen tot uitjes, via ons benefits-programma.
