- Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
- Je zorgt voor de juiste mise en place.
- Je controleert de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
- Je zorgt voor een schone en frisse keuken en weet de richtlijnen van HACCP toe te passen.
- Je bent onderdeel van een team prestatie.
- Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.
- Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.
Fletcher Hotels Nederland
Fletcher Hotels Nederland
| Leiden
Leiden
Fulltime, Parttime
1-40 uur
Havo/Vwo, Hbo, Mbo
22-04-2025
Horeca
Functie
Werken bij Fletcher Boutique Hotel Duinoord in Wassenaar, betekent werken in een gezellig team! Dit luxe en stijlvolle hotel ligt in een rustgevende omgeving, op steenworp afstand van het prachtige Wassenaarse strand. De omgeving is rijk aan natuur en biedt eindeloze mogelijkheden voor fiets- en wandelroutes. Bereid jij binnenkort culinaire hoogstandjes voor de gasten in het à la carte restaurant, zorg jij dat de hotelkamers piekfijn in orde zijn of geef jij de beste tips om de omgeving te ontdekken vanuit de receptie? Het kan allemaal! Zet jouw talenten in en versterk het team van Fletcher Boutique Hotel Duinoord.
Functie Omschrijving:
Wij
vragen
Dit ben jij:
- Als Zelfstandig Werkend Kok heb je kennis van het vak.
- Je hebt al ervaring met het bereiden van gerechten.
- Je bent leergierig en wil graag de Fletcher manier van werken leren.
- Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
- Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
- Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.
Wij
bieden
Dit bieden we jou:
- Een bruto maandsalaris tussen de €2420,- en €2700,- op basis van een fulltime dienstverband.
- 25 vakantiedagen.
- 8% vakantiegeld.
- Een goede pensioenregeling.
- Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
- Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
- Een gratis overnachting in één van de ruim 115 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
- Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
- Een goede werksfeer, met leuke collega's.
- Verschillende mogelijkheden om door te groeien.
- Voordelig fietsplan en sporten via Fletcher fitness- en sportabonnement.
