Zelfstandig Werkend Kok

De functie
Ben jij een creatieve kok, een harde werker en een koning(in) in de keuken? Weet jij de lekkerste gerechten te bereiden? Ben jij iemand die blij wordt van tevreden gasten en ontevreden gasten als uitdaging ziet? Iemand die keihard wil werken, maar de goede sfeer weet te behouden? Dan zijn wij op zoek naar jou! Ben jij onze nieuwe collega in de keuken? Ons Blue Dining  restaurant is gericht op de landen rondom de Middellandse Zee, wij werken met verse en eerlijke producten. Van mise en place tot een prachtige creatie op het bord, jij voelt je thuis in de keuken en laat je vaardigheden zien! Het is voor jou ook geen probleem om verantwoordelijk te zijn voor jouw eigen afdeling in de keuken. Onze keuken kent diverse feesten (rôti/entremétier/garde/patisserie), jij zult hier worden gewerkt als dat je zelfstandig je eigen partie doel kan draaien. Naast het a la carte
koken verzorgen wij ook buffetten en diners voor grote partijen. Dit is een hele andere manier van koken en veel veelzijdigheid wordt.

Wat maakt jou de perfecte collega?

• Je vindt het leuk om in een klein en jong keukenteam te werken.
• Koken is je passie, je volgt de foodtrends daarom ook op de voet zodat je creatief kan bijdragen aan gerechten voor de seizoen menu’s.
• Je contact met onze leveranciers omdat je de geleverde goederen in ontvangst neemt, ontstaan ​​​​​​en weg zet.
• Je bent bekend met de HACCP-richtlijnen en je werkwijze hier aan.
• Je bent per direct beschikbaar.

Wat biedt WestCord Hotels?

• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen waar je jezelf kunt blijven ontwikkelen en kunt doorgroeien. WestCord zet zich in voor duurzame inzetbaarheid.
• Ontwikkeling:  Nog niet helemaal comfortabel met de functie die jij graag wilt uitoefenen? Óf ben je nog lang niet uitgeleerd? Onze Hospitality trainers leren jou graag de fijne kneepjes van het vak. Zo sta jij zelfverzekerd op de werkvloer en genieten de gasten van hun rust en jouw kennis.
• Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• Balans: Privé en werk houden wij zo veel mogelijk gescheiden. Wij maken gebruik van ons eigen communicatie platform, waarbij je altijd op de hoogte bent van ontwikkelingen in je team en organisatie. Daarnaast kun je jezelf blijven ontwikkelen middels de beschikbare e-learnings.
• Goede regeling voor nabestaanden- en aanvullend ouderdomspensioen.
• Dagelijks een gezamenlijke lunch en diner, lekkere koffie en veel fruit. Een goed moment om bij te praten met je collega’s.
• Aanbreng- welkombonus: Wij beloven onze gasten dat ze graag terug willen komen.  Ken jij iemand die ook graag ons team komt versterken?  Dan ontvangen jij en de nieuwe collega een netto bonus van €250,00 op jouw rekening gestort.
• 30/30 member: Ons doel is om jou ‘part of the family’ te laten voelen! Daarom bieden we jou  nog meer toffe dingen aan voor alle members, zoals: €30,- per overnachting in onze hotels, 30% korting op WestCord producten zoals de Wellness en F&B.
• Surprise Our OneTeam:  Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou? Bij WestCord genieten alle collega’s van de speciale Surprise Our OneTeam dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.