Vermaat | Delft
Vermaat
| Delft
Delft
Fulltime, Parttime
32 - 38 uur
Mbo
26-02-2025
Horeca
Functie
Jouw functie
Als Zelfstandig Werkend Kok bij Samsung, Delft laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.
Wij
vragen
Jouw ingrediënten
- De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
- Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
- Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
- Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
- Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
- Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.
Wij
bieden
Jouw werkplek
Het verhaal van Samsung begint in 1969, toen Samsung werd geboren met de ambitie om mensen te helpen het onmogelijke te bereiken. Na meer dan 50 jaar innoveren ze nog steeds en creëren ze technologie die oude en nieuwe barrières overwint en mensen helpt om te doen wat ze niet kunnen. Ze blijven gedreven door hun doel, dus stellen ze mensen en wat ze belangrijk vinden centraal bij alles wat ze creëren.
Vermaat is trots op de samenwerking die we met Samsung hebben. Vermaat verzorgt de 'westerse keuken' voor medewerkers en gasten van Samsung. Hier serveren we lunch zoals belegdebroodjes, warme maaltijden, fruitsalades en soepen.
Daarnaast werken we ook samen met de koreaanse keuken, die ook in het pand gevestigd is. Zo is er een breed aanbod voor iedereen!
Jouw team
Je komt te werken in een klein Vermaat team. We zorgen voor een op en top sfeer voor onszelf maar ook zeker voor de gasten. Door het internationale karakter van Samsung ontvangen we verschillende typen gasten, dit is tof!
Als Zelfstandig werkend kok bij Samsung organiseer je The Western Cuisine en verzorg je een heerlijke lunch voor onze gasten. Jij stelt het menu samen, doet de inkoop, kleine administratie en bent HACCP-verantwoordelijk. Daarnaast ondersteun je je collega's met verschillende werkzaamheden.
