Zelfstandig Werkend Kok

Ben jij die kok die houdt van kleine gerechten met grote smaken, een strak bord en een gezellige drukte? Voor ons wijncafe in Delft zoeken we een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijkheid pakt en graag meedenkt.

Wat je gaat doen

• Mise-en-place en service draaien (shared dining / kleine gerechten)
• Werken met mooie producten en uitgesproken smaken
• Meedenken over nieuwe gerechten, specials en wijn-spijs combinaties
• Structuur en hygiëne bewaken (HACCP op orde)
• Samen bouwen aan een kaart die blijft verrassen

Wie jij bent

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok (of bent klaar voor die stap)
• Je houdt van tempo, maar verliest kwaliteit nooit uit het oog
• Je werkt schoon, georganiseerd en met aandacht voor detail
• Je denkt mee, neemt initiatief en voelt je verantwoordelijk voor “jouw” keuken
• Je bent flexibel inzetbaar (avonden/weekenden)
• Gastvrijheid zit in je karakter: iedereen is welkom

Wat wij bieden

• Werken in een levendige, toegankelijke wijnbar
• Veel ruimte voor eigen input en creativiteit
• Een klein team met korte lijnen en veel vertrouwen
• Marktconform salaris + fooi (op basis van ervaring)
• Flexibele uren (parttime/fulltime)
• Goede koffie tijdens service, goede wijn na je shift