Fletcher Hotels Nederland
Fletcher Hotels Nederland
Wassenaar
Fulltime
38 uur
Mbo
20-07-2021
Horeca

Functie

Hoe ziet je dag eruit:

  • Je verzorgt de inkoop
  • Je bewaakt het culinaire niveau
  • Je draagt verbeteringen aan ten behoeve van de culinaire kaart en bijbehorende recepturen
  • Je rapporteert aan de chef-kok, en bij afwezigheid draag jij de coördinatie van de keukenactiviteiten.
  • Gehele dag smaakvolle gerechten koken, bakken en braden!

Aan het eind van de dag:

  • Ga je als blij ei naar huis
  • Heb je de lekkerste gerechten klaar gemaakt volgens recept en bloos je nog na van de vele complimenten die je vandaag hebt gehad
  • Je bent tevreden over wat je de nieuwe medewerkers/leerlingen vandaag hebt kunnen bijbrengen
  • Is de keuken spik en span, de voorraad weer op peil, en de bestellingen voor de volgende dag zijn geplaatst
  • Je kan niet wachten tot het morgen is
  • Droom je van het nieuwe menu voor de volgende maand

Wij
vragen

  • Je bent een culinair kunstenaar in de keuken
  • Behalve recepten heb je ook een diploma op zak
  • Je hebt je humor en creativiteit al achtergelaten in diverse keukens
  • Je maakt gastronomische gerechten met de meest (di)verse ingrediënten
  • BHV, Sociale Hygiëne en leermeester certificaten zijn een pré

Wij
bieden

  • Flexibele werkdagen en werktijden
  • Prettige werksfeer met enthousiaste collega's
  • Persoonlijke ontwikkeling d.m.v. trainingen en cursussen
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Fletcher Hotels
  • Een compleet kokstenue incl. veiligheidsschoenen
  • Afwisselende baan
  • Speciaal medewerkerstarief voor jouw nachtjes Fletcher Hotels!
  • Aantrekkelijk salaris

Interesse

Wordt chef van je eigen toekomst bij Fletcher hotels! Ben je bereid je handen uit je buis te steken en veel te leren, reageer dan middels onderstaande button!

Solliciteer direct