Restaurant Manager

Ben jij een gepassioneerde en gedreven hospitality-professional die floreert in een dynamische omgeving? Geniet je ervan om een team te leiden en ervoor te zorgen dat gasten een onvergetelijke dinerervaring hebben? Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou!

Voor Restaurant Bakboord, een high-end restaurant in Almere met een sterke focus op kwaliteit en service, zoeken wij een ervaren Restaurant Manager om ons team te versterken.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Dagelijkse leiding over de restaurantoperatie en zorgen voor een soepele en efficiënte service;
• Het team aansturen, trainen en motiveren om topgastvrijheid te bieden;
• Handhaven van hoge standaarden op het gebied van service, kwaliteit en gasttevredenheid;
• Reserveringen beheren en de tafelindeling optimaliseren met oog voor gastcomfort;
• Nauw samenwerken met de keukenbrigade om een perfecte dinerervaring te garanderen;
• Administratieve taken uitvoeren zoals roosters maken, voorraadbeheer en kostenbewaking;
• Financiële prestaties monitoren en verbeteren, inclusief omzet, kostenbeheersing en winstgevendheid;
• Strategieën ontwikkelen en implementeren om de reputatie en klantloyaliteit van het restaurant te versterken.

Wat wij van jou verwachten:

• Aantoonbare ervaring als Restaurant Manager of in een vergelijkbare leidinggevende rol in de horeca;
• Passie voor gastvrijheid en een servicegerichte instelling;
• Sterke leiderschaps- en communicatieve vaardigheden;
• Stressbestendig en in staat om te presteren in een dynamische omgeving;
• Hands-on mentaliteit en probleemoplossend vermogen;
• Ervaring met reserverings- en kassasystemen;
• Vloeiend in Nederlands;
• Woonachtig in of nabij Almere.

Wat kan jij van ons verwachten?

• Een dynamische en inspirerende werkomgeving in een toprestaurant;
• Uitstekend salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden;
• 38-urige werkweek;
• Een gemotiveerd en professioneel team;
• Persoonlijke training- en ontwikkelingsmogelijkheden;
• Opbouw in Pensioenfonds Horeca & Catering;
• Realistische en flexibele werktijden;
• Teambuilding en personeelsuitjes;
• Kerstpakket en het gezamenlijk vieren van successen.