Vermaat | Amsterdam
Vermaat
| Amsterdam
Amsterdam
Fulltime, Parttime
32 - 38 uur
Mbo
19-02-2025
Horeca
Functie
Hey culinaire smaakmaker! Ben jij gastvrij en voel jij je helemaal thuis in de keuken? Kom werken als horecamanager bij Cushman & Wakefield in Amsterdam. Samen met je collega verzin je de lekkerste gerechten. Wil jij culinaire vrijheid en heb jij altijd al je eigen toko willen runnen? Solliciteer!
Jouw functie
Als Horecamanager bij Cushman & Wakefield, Amsterdam ben jij verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de operationele processen en het waarborgen van een sterk foodconcept op jouw locatie. Je focust op drie belangrijke pijlers: een gemotiveerd en energiek team, een restaurant waar gasten graag terugkomen en een onvergetelijke gastvrijheidsbeleving. Als het gezicht van het restaurant breng jij jouw team met enthousiasme in beweging en zorg je dat de locatie tot leven komt.
Wat je dagelijks doet:
- Je tilt de gastbeleving naar een hoger niveau;
- Je optimaliseert en vernieuwt het assortiment;
- Je behaalt commerciële en financiële doelstellingen;
- Je houdt de administratieve processen op orde.
In de rol van Horecamanager ben je de drijvende kracht achter het succes van het horecaconcept binnen Cushman & Wakefield, Amsterdam. Jij vertaalt de visie van Join Program naar een succesvolle exploitatie door op de vloer aanwezig te zijn en scherp te blijven op wat er speelt. Je krijgt energie van het laten groeien van je team en zorg je ervoor dat iedereen zich gezien en gewaardeerd voelt.
Wij
vragen
Jouw ingrediënten
- Het horecavak is jouw thuisbasis, en als ervaren Horecamanager weet je precies hoe je een team aanstuurt.
- Jij brengt minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring mee en staat klaar voor een nieuwe uitdaging op een nieuwe locatie;
- Een natuurlijke gave om leiding te geven en collega’s te inspireren;
- Een sterk verantwoordelijkheidsgevoel: je zorgt voor een optimaal functionerende locatie en een prettige werksfeer;
- Het vermogen om de prestaties van jouw ‘winkel’ scherp te monitoren: omzet, loonkosten, derving en marges zijn voor jou helder;
- Een commerciële en financiële scherpte waarmee je de doelstellingen weet te behalen;
- Creativiteit en kennis waarmee je inspeelt op de wensen van opdrachtgevers en gasten, terwijl je continu blijft vernieuwen en ontwikkelen;
- Met jouw enthousiasme en expertise maak jij het verschil op locatie en breng je het team én de gastbeleving naar een hoger niveau.
Wij
bieden
Jouw werkplek
Cushman & Wakefield is begonnen als familie bedrijf meer dan 100 jaar geleden in New York en uitgegroeid tot een wereldwijde marktleider in vastgoed. Met 400 kantoren in 60 landen is Cushman & Wakefield goed vertegenwoordigd!
Het kantoor gevestigd op de Zuidas daar zorgt Vermaat op de 20ste verdieping voor de gasten, elke dag ontvangen wij tussen de 50 en 80 gasten. Wij zorgen voor de lunch en de menukaart wordt gemaakt door het creatieve team, de internationale sfeer is terug te vinden in de maaltijden. De bestellingen worden gedaan bij de lokale leveranciers in Amsterdam, zo worden zij ook gesteund en hebben wij altijd verse producten.
Goed bereikbaar met OV en de fiets, met de auto is het verstandig om een P&R plek te zoeken.
Het team bij Cushman & Wakefield bestaat uit een duo, de Kok en de Cateringbeheerder. Samen zorgen jullie ervoor dat er elke dag weer een mooie prestatie wordt geleverd door het teamwork wat is ontstaan! Humor en hard werken gaan hand in hand bij Vermaat.
