De Bonte Koe Chocolade | Schiedam
De Bonte Koe Chocolade | Schiedam
Schiedam en Den Haag
Fulltime
40 uur
Overig
01-09-2021
Horeca

Functie

Wat ga je doen?
Als Chief Chocolatier bij De Bonte Koe ben je verantwoordelijk voor de gehele productie. Je team bestaat uit 5 chocolatiers. Je bent verantwoordelijk voor de planning, de inkoop, het produceren van de producten voor de winkels en bedrijven, productontwikkeling en communicatie met de andere teams binnen De Bonte Koe.

Wij
vragen

Wie ben jij?
Onze ideale kandidaat voldoet aan het volgende profiel:

  • Je hebt minimaal een diploma als chocolatier, patissier of gespecialiseerd kok en je hebt relevante werkervaring als manager of teamleider;
  • Je houdt ervan om veel balletjes omhoog te houden, op de hoogte te zijn wat er speelt en blijft rustig onder druk;
  • Je hebt affiniteit met chocolade en weet hier goed mee om te gaan, daarnaast heb je oog voor details en gevoel voor het high-end product wat we leveren;
  • Je bent proactief, je denkt na over verbeteringen;
  • Je kunt goed in teamverband werken en weet je team te begeleiden en enthousiasmeren;
  • Je hanteert strenge hygiëne regels in de productieruimte en zorgt ervoor dat de je team de ruimte spik en span houdt;
  • Je weet hoe om te gaan met online communicatie en planning tools;
  • Je bent niet bang om hard te werken en extra inzet te tonen wanneer dat van je verwacht wordt, zeker in de chocolade piektijden: Valentijn, Pasen, Sinterklaas en Kerst;
  • Je bent op korte termijn beschikbaar voor een voltijdbaan en op zoek naar een langdurige samenwerking.

Wij
bieden

Wie zijn wij?
De Bonte Koe is in 1992 opgericht door de familie Klein.Onze chocolade wordt nog altijd met de hand gemaakt. Dit gaat volgens de oorspronkelijke recepten en met eerlijke producten.  De chocolade wordt verkocht in onze drie winkels, de webshop en via andere kanalen zoals Picnic en Pieter Pot. Daarnaast levert De Bonte Koe relatiegeschenken aan verschillende bedrijven. Het hart van ons bedrijf, met onder andere de productie, is gelokaliseerd in het historische oude centrum in Schiedam.

Wat bieden wij jou?

  • Volledige verantwoordelijkheid over de productie van een zeer gerenommeerd chocolade bedrijf;
  • Marktconform salaris;
  • Werken in een historisch pand in hartje Schiedam
  • Een enthousiast team vol met chocoladeliefhebbers.

Interesse

Graag ontvangen wij een motivatie en curriculum vitae via [email protected], t.a.v. Connor Klein. Wij zullen per direct met gesprekken starten. Na een eerste gesprek zal er een meeloopdag plaatsvinden om te kijken of er een match met het bedrijf en het team is.

Solliciteer direct