Chef kok Liberty Global

Als Chef-kok bij [Liberty Global, Schiphol] laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met een foodconcept. Dit betekent dat je werkt volgens de kaders die gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

Doordat jij als Chef-kok werkt binnen de bedrijfshoreca, weet jij als geen ander wat jouw gasten het liefste op het menu willen zien. Jij spreekt, ziet en hoort hen! Als Chef-kok werk je nauw samen met het management om nieuwe culinaire concepten te ontwikkelen en de gastervaring continu te verbeteren. Jouw creativiteit, leiderschapskwaliteiten en passie voor koken zorgen ervoor dat onze keuken altijd op hoog niveau presteert.

Liberty Global is een internationaal telecommunicatiebedrijf met hoofdkantoren in Londen, Amsterdam en Denver. In het hoofdgebouw is een bedrijfsrestaurant met een uitgebreide Aziatische corner waar wokgerechten worden bereidt en een espressobar voor heerlijke koffies. Op aanvraag verzorgen wij ook diverse banqueting evenementen. Dagelijks komen hier gemiddeld 500 gasten genieten van het assortiment en de faciliteiten, vrijdagen zijn vaak wat rustiger met ongeveer . - gasten. De locatie is maandag t/m vrijdag tussen 07.00 - 16.00 uur geopend. Afhankelijk van de banqueting kan dit soms iets later zijn.

Het team van Liberty Global bestaat uit 16-20 collega's. Het is een gezellig team dat onze gasten een fijne tijd geeft op deze locatie. Daarnaast hebben zij bij Liberty Global de mogelijkheid om te sporten. Zij kunnen deelnemen aan sportlessen of zelfstandig sporten.